シンプルりぶライフ

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マーガリンからバターへ変えてます

食について色々調べていた頃、マーガリンが身体に悪いという記事を目にしました。

 

「マーガリンはプラスチックと同じ。

    虫さえ寄り付かない。」

 

そんな記事を目にしたことはありますか?

 

えええ∑(゚Д゚)

6年前のその頃は本当に衝撃でした。

真に受けて、すぐマーガリンはやめました。

 

今、改めて調べてみたら、どうやらそれは少しオーバーな情報であると見受けられました。

 

でも、やっぱりトランス脂肪酸は身体に良くなさそうですね。

 

どの食品でもある、善悪説。

様々な記事や本をじっくり読んでみて、どちらが正しいのか、どちらが自分にとって納得出来る内容なのかを吟味しています。

 

そんな内容も判断材料にはなりますが、ここ何年かの私の判断材料は、原材料の数です!

 

マーガリンですと、「オレイン酸含んでます、酸化防止剤・着色料不使用」など、どんなにこだわりありそうな謳い文句でも、裏の原材料が全てを教えてくれる。

 

バターは、生乳のみ。

もしくは生乳と食塩。

 

やっぱりバターに軍配が上がります。

 

いちいち溶かす手間あるのが面倒ですけどね(^_^;)

 

そしてえぐる部分が見苦しい。。

そこでいいもの見つけました!

 

f:id:rivurivu:20190220143944j:image

 

大体1切れ10g、5g欲しいときは半分にして使用。

見た目も綺麗な状態で保管できます。

これで、長年の悩み解決ですヽ(´▽`)/

 

最近はパン焼くときぐらいしか使わなくなりました。

娘がせっせとお菓子作りで使っております。

 

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